Diciamocelo: con l'inflazione degli ultimi anni, pranzare con 8 euro era diventata una sfida degna di un survival movie. La Legge di Bilancio 2026 ha finalmente dato una scossa al portafoglio dei lavoratori, alzando l'asticella dell’esenzione fiscale.
Ma attenzione, perché come sempre il diavolo si nasconde nei dettagli (e nel formato del buono).
Dal 1° gennaio 2026, la differenza tra digitale e cartaceo si fa ancora più netta. Se non sei ancora passato all'elettronico, questo è il momento di bussare alla porta delle Risorse Umane:
Buoni Elettronici: Esentasse fino a 10,00€ (prima erano 8€).
Buoni Cartacei: Fermi al palo a 4,00€.
Cosa significa in concreto? Che se ricevi un buono elettronico da 10€, quei soldi arrivano netti in tasca tua. Se superi la soglia, solo l'eccedenza verrà tassata in busta paga.
Smart Working? Sì, grazie. Non importa se sei in ufficio o sul divano di casa: il diritto all'esenzione fiscale rimane identico. Se lavori, mangi. E lo Stato non ti tassa il buono.
Part-time senza pausa pranzo? Nessun problema. Anche se il tuo orario non prevede ufficialmente lo stop per il vitto, l'azienda può comunque riconoscerti il benefit. È una scelta organizzativa, non un obbligo legato al "timer".
Mensa o Buono: c'è il divieto di "bis". Puoi avere la mensa aziendale per alcuni reparti e i buoni per altri, ma non puoi usarli entrambi nello stesso giorno. Se lo fai, uno dei due diventa interamente tassabile. Scegli bene!
Nota tecnica: Ricorda che i buoni pasto non sono "fringe benefit" generici. Se sgarri la soglia dei 10€, la parte extra non può essere assorbita nel plafond dei benefit (quello da 1.000€ o 2.000€ per chi ha figli). Va dritta nel reddito da lavoro.
Se sei un imprenditore o un HR manager, la notizia è ottima: i buoni pasto sono integralmente deducibili dal reddito d’impresa. Non c’è il limite del 75% che si applica ad altre spese di vitto e alloggio. È uno degli strumenti di welfare più efficienti per aumentare il potere d'acquisto dei collaboratori senza gonfiare il cuneo fiscale.
E per i dipendenti più virtuosi? Il Premio di Risultato può essere convertito in buoni pasto, massimizzando ulteriormente il vantaggio fiscale.